Kuptimi i paketimit të ushqimit?
Ushqimi në procesin e përpunimit, ruajtjes dhe trajtimit, do të ketë shkallë të ndryshme të efekteve negative në përbërjen ushqyese të ushqimit, dhe masat e paketimit merren, qëllimi është të kontrollohen dhe përshtaten këta faktorë negativë me dëmtimin e ushqimit. Paketimi mund të kontrollojë faktorë të tillë si rrezatimi i dritës (kryesisht ultravjollcë), përqendrimi i oksigjenit, ndryshimet e lagështisë, përçueshmëria e nxehtësisë, përhapja e disa përbërësve në ushqim, dëmtimi i jashtëm fizik dhe mekanik i ushqimit dhe pushtimi mikrobial i insekteve e kështu me radhë.
Paketoni ushqimin siç duhet. Kjo do t'u sjellë lehtësi dhe përfitime të mëdha prodhuesve, magazinuesve, operatorëve të shitjeve dhe konsumatorëve. Në përgjithësi, paketimi i ushqimit mund të arrijë efektet e mëposhtme të drejtpërdrejta.
(1) të mbrojë cilësinë e ushqimit, të parandalojë prishjen e ushqimit nëpërmjet një përzgjedhjeje shkencore dhe të arsyeshme të materialeve të paketimit dhe metodës së teknologjisë së paketimit, të ndajë ushqimin nga mjedisi përreth, të eliminojë ndikimin e faktorëve mjedisorë (si oksigjeni, lagështia, drita, temperatura dhe mikrobet) në produktet e shpendëve, të shmangë ndryshimet fizike dhe kimike të ushqimit, të sigurojë cilësi të qëndrueshme në procesin e qarkullimit të ushqimit, të zgjasë afatin e ruajtjes dhe të ruajtjes së ushqimit.
(2) Parandaloni kontaminimin e ushqimit nga mikroorganizmat dhe papastërtitë nga bota e jashtme. Procesi dhe qarkullimi i ushqimit nga fabrika në duart e konsumatorëve është shumë kompleks dhe ka shumë mundësi për t'u kontaminuar. Frika më e madhe është kontaminimi dytësor me bimë të imëta që shkaktojnë sëmundje, të tilla si Clostridium difficile dhe Clostridium botulinum, të cilat mund të shkaktojnë helmim ushqimor tek konsumatorët. Prandaj, paketimi i arsyeshëm dhe higjienik mund të eliminojë plotësisht mundësinë e kontaminimit të jashtëm.
Përmirësimi i vlerës së ushqimit pas paketimit shkencor dhe të arsyeshëm, dizajnit të përshtatshëm të paketimit, për konsumatorët me një ndjenjë të shëndetit, të ushqyerit, ndjenjën e shijes dhe ndjenjën e sigurisë, duke përmirësuar kështu vlerën e ushqimit, duke promovuar në mënyrë efektive shitjet e ushqimit.
Fuliter Paper Products Co. LTD
