Kutia e paketimit të ushqimit, siç nënkupton edhe vetë emri, përdoret për paketimin e kutive të ushqimit dhe mund të klasifikohet sipas materialeve të tilla si: kuti druri, kuti letre, kuti prej pëlhure, kuti lëkure, kuti hekuri, kuti paketimi prej kartoni të valëzuar, etj., gjithashtu mund të klasifikohet sipas emrit të produktit si: kuti dhuratash, kuti vere, kuti çokollate, kuti stilolapsash, kuti paketimi ushqimi, kuti paketimi çaji, etj. Tani ajo ka evoluar në kuti të bëra prej druri, letre dhe materialesh të tjera të përziera së bashku. Funksioni i kutisë së paketimit: siguron sigurinë e ushqimit gjatë transportit, përmirëson cilësinë e produkteve, etj. Qëllimi i kutisë së paketimit të ushqimit është kryesisht mbrojtja e ushqimit nga ndikimi i faktorëve kimikë, fizikë dhe mikrobikë, për të siguruar që përbërja ushqyese dhe cilësia e natyrshme e ushqimit të jetë e pandryshuar, në mënyrë që të mbrohet shëndeti i konsumatorëve. Përveç kësaj, ushqimi i paketuar ofron shumë kushte të përshtatshme për transport, ruajtje, shitje dhe përdorim, duke nxitur njëkohësisht shitjet. Paketimi i arsyeshëm i ushqimit mund të zgjasë afatin e ruajtjes dhe afatin e ruajtjes, dhe të zvogëlojë ndjeshëm tendencën e përkeqësimit të ushqimit. Faktorët që ndikojnë në cilësinë e ushqimit janë: – drita; E dyta është temperatura; E treta është oksigjeni; E katërta është lagështia; E pesta, mikrobet. Nga prodhimi, shitja dhe konsumi i ushqimit, qëllimi i kutive të paketimit të ushqimit është: - parandalimi i përkeqësimit, sigurimi i cilësisë; Së dyti, parandalimi i ndotjes mikrobike dhe pluhurit; Së treti, racionalizimi dhe përshpejtimi i prodhimit të ushqimit; Së katërti, është i favorshëm për transportin dhe qarkullimin; Së pesti, rritja e vlerës së mallrave të ushqimit. Kutitë e paketimit të ushqimit, sipas përbërjes së lëndës së parë, ndahen në polietileni, polipropileni, polistiren, klorur polivinili dhe lloje të tjera. Polietileni, polipropileni, është plastikë e sigurt, mund të përdoret për të mbajtur ushqim. Emri i plotë i kutive plastike të disponueshme prej shkume është kuti ushqimore prej polistireni të shkumëzuar njëpërdorimëshe, lënda e parë kryesore është polistireni dhe agjenti shkumësues, polistireni është polimere stireni, që arrin në 65 gradë Celsius, do të ketë një gjendje të lirë të stirenit dhe migrimin e një lloji substancash të dëmshme të quajtura dioksinë, të cilat dëmtojnë trupin e njeriut. Përveç kësaj, agjenti fryrës është gjithashtu një lloj materiali kimik i dëmshëm për trupin e njeriut. Disa kuti ushqimore për marrje me vete që shkelin normat kombëtare të konsumit do të prodhojnë një erë të pakëndshme kur mbushen me ushqim të nxehtë, të cilat janë substancat toksike të lëshuara nga kutitë plastike të ushqimit me shkumë. Këto substanca do të shkaktojnë dëmtime në sistemin nervor qendror të njeriut dhe do të kërcënojnë seriozisht shëndetin e njerëzve.
